연어덮밥#먹방#오늘뭐먹지#점심메뉴#집밥#혼밥#맛스타그램#푸드스타그램1 연어덮밥 먹고 나서 든 생각 의외의 사실 하나얼마 전에 진짜 오랜만에 연어덮밥을 제대로 된 곳에서 먹어봤거든요. 근데 먹고 나서 드는 생각이, 이게 정말 ‘연어’ 때문에 맛있는 건가 싶더라고요. 물론 연어 자체도 너무 맛있었지만, 같이 곁들여 나오는 다른 재료들이나 소스, 밥의 비율 이런 게 다 합쳐져야 비로소 ‘그 맛’이 나는 거잖아요.맛의 조화, 단순한 재료 이상의 것사실 예전에 자취할 때 연어 회만 잔뜩 사서 밥이랑 그냥 비벼 먹었던 적이 있어요. 근데 그때는 그냥 ‘연어 맛’만 강하고 뭔가 2% 부족한 느낌이었거든요. 밥 위에 간장 살짝 뿌리고 연어 올린 게 다였으니까요. 근데 제대로 된 연어덮밥집에 가니까, 밥에 이미 간이 좀 되어 있고, 와사비랑 간장 소스가 따로 나오는데 그 양도 딱 맞고, 위에 올라가는 튀김 부스러기 .. 2026. 9. 11. 이전 1 다음